스피크이지바(speakeasy bar)는 주로 비밀스럽고 은밀한 분위기를 가진 술집을 의미합니다. 이 용어는 미국의 금주법 시대(1920-1933)에서 유래하였습니다.
당시에는 알코올 음료의 제조, 판매, 유통이 금지되어 있었기 때문에,
술을 제공하는 불법 술집들이 비밀리에 운영되었습니다.
이러한 술집들은 경찰의 눈을 피하기 위해 매우 은밀하게 운영되었고,
입구도 잘 보이지 않거나 암호를 통해서만 입장할 수 있었습니다.
현재의 스피크이지바는 이러한 역사적 배경을 모티브로 삼아 독특하고 은밀한 분위기를 조성하며,
입구가 숨겨져 있거나 특정한 방법을 통해야만 들어갈 수 있는 경우가 많습니다.
이러한 바들은 일반적으로 고급스러운 인테리어와 창의적인 칵테일 메뉴를 자랑하며,
특별한 경험을 제공하는 장소로 인기를 끌고 있습니다.
스피크이지바의 역사는 매우 흥미롭고 다채롭습니다.
미국 금주법 시대(1920-1933) 동안, 미국에서는 알코올 음료의 제조, 판매, 및 운반이 금지되었습니다.
이로 인해 많은 사람들이 은밀하게 술을 마실 수 있는 장소를 찾게 되었고,
스피크이지바는 이러한 수요를 충족시키기 위해 등장했습니다.
미국의 금주법 시대와 스피크이지바
1. 금주법(Prohibition)
1920년 1월 17일, 미국 수정헌법 제18조와 볼스테드 법(Volstead Act)에 의해 금주법이 시행되었습니다.
금주법은 알코올 음료의 제조, 판매, 및 운반을 금지했지만, 실제로는 음주 자체를 금지하지는 않았습니다.
이로 인해 많은 사람들이 술을 마시기 위해 비밀스러운 장소를 찾게 되었습니다.
2. 스피크이지바의 등장
스피크이지바는 금주법을 피하기 위해 비밀스럽게 운영되었습니다.
이러한 바들은 눈에 잘 띄지 않는 곳에 위치해 있었으며, 암호나 특정 신호를 통해서만 입장이 가능했습니다.
일부 바는 정육점, 꽃집, 서점 등의 위장된 가게 뒤에 숨겨져 있기도 했습니다.
미국 유명한 스피크이지바
1. 21 클럽 (21 Club)
뉴욕에 위치한 21 클럽은 금주법 시대에 가장 유명한 스피크이지바 중 하나였습니다.
이 바는 여러 층으로 이루어져 있었고, 비밀 통로와 탈출구가 마련되어 있었습니다.
또한, 경찰의 급습을 피하기 위해 벽에 숨겨진 스틸 도어가 설치되어 있었습니다.
21 클럽은 금주법이 끝난 후에도 고급스러운 레스토랑 겸 바로 운영되었으며, 현재도 뉴욕의 명소로 남아 있습니다.
2. 그린 밀 (Green Mill)
시카고에 위치한 그린 밀은 갱스터 알 카포네가 자주 찾던 곳으로 유명합니다.
이 바는 현재도 운영되고 있으며, 당시의 분위기를 그대로 간직하고 있습니다.
그린 밀은 갱스터들이 비밀 통로를 통해 도망갈 수 있도록 설계되어 있었으며,
알 카포네의 개인석이 따로 마련되어 있었습니다.
스피크이지바에서 일어났던 일?
1. 밀수와 갱스터의 활동
스피크이지바는 종종 갱스터들의 주요 활동 장소였습니다.
그들은 불법으로 술을 제조하고 밀수하여 스피크이지바에 공급했습니다.
알 카포네와 같은 유명한 갱스터들은 이러한 밀주 비즈니스를 통해 막대한 수익을 올렸습니다.
2. 재즈와 문화의 중심지
스피크이지바는 단순히 술을 마시는 장소가 아니라, 음악과 문화의 중심지이기도 했습니다. 많은 스피크이지바에서는 재즈 공연이 열렸고, 이는 재즈 음악의 발전에 큰 기여를 했습니다. 할렘 르네상스 기간 동안, 뉴욕의 스피크이지바에서는 많은 아프리카계 미국인 음악가들이 공연하며 문화적 교류가 활발하게 이루어졌습니다.
3. 여성의 사회적 역할 변화
스피크이지바는 여성들의 사회적 역할 변화에도 영향을 미쳤습니다.
금주법 이전에는 여성이 술을 마시는 것이 사회적으로 금기시되었으나, 스피크이지바에서는 많은 여성들이 자유롭게 술을 마시고 사교 활동을 즐겼습니다.
이는 여성의 사회적 지위 향상과 페미니즘 운동에도 기여했습니다.
스피크이지바는 단순한 술집 이상의 의미를 가지고 있습니다.
이곳은 금주법 시대의 사회적, 문화적 변화를 반영하며, 오늘날에도 그 독특한 매력과 역사적 의미를 간직하고 있습니다.
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